photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu est une maison gastronomique où l'excellence culinaire rencontre l'art de recevoir. Dans un cadre raffiné, notre équipe œuvre chaque jour pour offrir à nos clients une expérience sensorielle complète, de la première coupe servie jusqu'au dernier café. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Responsable de Bar passionné(e), capable d'incarner notre exigence du service et de sublimer l'expérience gastronomique par un univers cocktail et boissons haut de gamme. Vos missions Gérer et animer le bar dans le respect des standards du restaurant Élaborer et renouveler la carte des cocktails, spiritueux, et boissons sans alcool Assurer la préparation, la présentation et le service des boissons, avec élégance et précision Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour des accords mets-cocktails harmonieux Garantir une expérience client personnalisée et fluide, du bar à la table Profil recherché Expérience confirmée en mixologie et en gestion de bar haut de gamme ou gastronomique Excellente présentation, sens du détail et du service personnalisé Connaissance approfondie des spiritueux, vins et techniques de bar moderne Esprit d'équipe, Rigueur, créativité et passion[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien. Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant. Vos missions Participer à la préparation et à la mise en place des plats Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression Profil recherché Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire) Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre Esprit d'équipe, sens du détail . Nous vous offrons *[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions - Poursuivre le travail débuté il y a 14 mois avec notre sommelier Eliot, que de créer une carte des vins « d'étoilé ». - Gérer et développer la cave du restaurant, en étroite collaboration avec le Chef Christophe Pulizzi et la Direction - Créer une carte des vins ambitieuse et prestigieuse, en accord avec l'univers culinaire de la maison - Conseiller nos clients et proposer des accords mets & vins sur mesure - Participer activement aux événements de l'établissement (dîners vignerons, soirées accords, événements privés, etc.) Votre profil : - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de s'investir durablement dans un projet en pleine évolution - Connaissance solide des vins français et intérêt pour les terroirs du monde Profil recherché - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Taillades, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant semi-gastronomique recherche un(e) Plongeur(se). Repos hebdomadaire : Dimanche et lundi (fermé) et jeudi soir Poste en CDD (duré 5 mois) avec possibilité d'évolution du mardi au samedi, 25H/ semaine Horaires : 11H- 15H00 du mardi au samedi et 18H30- 23h30 le samedi Possibilité de travailler certains soirs supplémentaires Propreté indispensable, nettoyage des locaux, vaisselle, nettoyage trancheuse. Repas non-fournis mais payés et heures supplémentaires rémunérées majorées. Poste non logé. PRISE DE POSTE LE 4 NOVEMBRE

photo Barman / Barmaid expert en cocktails

Barman / Barmaid expert en cocktails

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes incarne une gastronomie d'exception, où chaque détail compte. Notre bar, véritable prolongement de l'expérience culinaire, propose une carte raffinée de cocktails signatures, grands spiritueux et créations sur mesure en accord avec la cuisine de notre Chef. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Second de Bar passionné(e) et rigoureux(se), désireux(se) d'évoluer dans un environnement gastronomique exigeant et créatif. Vos missions * Assister le Responsable de Bar dans la gestion quotidienne du service * Participer à la création, la préparation et le service des cocktails et boissons haut de gamme * Garantir la qualité, la constance et la présentation irréprochable des boissons * Accueillir et conseiller les clients au bar ou en salle, avec professionnalisme et sens du détail * Assurer le relais du Responsable de Bar en son absence Profil recherché * Expérience confirmée en bar haut de gamme, mixologie ou hôtellerie de luxe * Excellente présentation et sens aigu du service client * Maîtrise des bases de la mixologie, curiosité et créativité * Esprit d'équipe, fiabilité et capacité à travailler dans un environnement exigeant *[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant familial, recherche un ou une demi-chef de partie créatif et autonome pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, dans un environnement stimulant et axé sur l'excellence gastronomique. Membres des "Maitre restaurateur" et du "Collège Culinaire de France" 39h/ semaine du lundi au samedi service du midi uniquement. POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT Vous participerez activement à la préparation des entrées, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards.

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